東漢末年,天下大亂,群雄逐鹿,英雄輩出,三分天下。自公元209年起(建安十四年)劉備以關羽、張飛、趙云、馬超、黃忠為五虎將,諸葛亮、龐統為軍師,先后征戰收復巴蜀荊州益州等各州郡。
五虎將率軍在入川征戰中由于川蜀之地陰雨連綿,導致眾多士兵出現了皮膚紅疹,嘔吐,腹瀉,萎靡不振等情況致使軍中士兵戰斗力大減。五虎將軍心急如焚,連夜快馬加鞭把軍中糟糕情況呈報于軍師諸葛亮請求對策,諸葛亮查閱了大量醫學古籍,確定此癥狀是因巴蜀大地濕氣過重導致士兵們水土氣候不服所致,因此出現士兵們身體不適的諸多病癥。軍師諸葛亮解惑后寫了錦囊連夜由信差送至五虎將軍營中,將軍們打開錦囊只見上面著:花椒、辣椒、茴香、八角、豆蔻、桂皮、生姜、草果等食材一同煮水讓士兵服用即可緩解。五虎將立即在全軍號令架起行軍鍋,按照錦囊方法煮水熬制讓士兵服用,果然不出幾日士兵們不但病癥全消,且戰斗力和食欲亦大增,五虎將們得此妙計后戰無不勝,所向披靡……
五虎將按照錦囊妙計的做法為何如此對士兵病癥如此有效呢?原來醫書記載:花椒、辣椒、茴香、八角、草果、豆蔻、桂皮、生姜等是具有驅寒除濕,溫中理氣,健胃止嘔,祛痰截虐,暖腸止瀉,增強食欲,促進消化等神奇功效!后來為了克服濕虐,五虎將們把錦囊妙計里的方法加上肉、蔬菜、調味品等食材用大鍋煮食,后來這也慢慢演變成為川蜀大地人們的生活飲食習慣,時至千年綿延至今成川蜀人們煮食火鍋的飲食文化………
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